16 Fév. 2026
L'AG du Syndicat Simmental de l'Aveyron a eu lieu jeudi dernier à Laguiole ! Une bonne cinquantaine de participants se sont réunis pour revenir sur l'année 2025 et les animations aveyronnaises notamment le départemental à St Amans.
Le département de l'Aveyron est celui qui compte le plus de femelles à l'état civil (6 043 femelles de race pure), et qui présente ainsi une forte contribution en performances dans la race avec le plus de femelles contrôlées (2 966 lactations qualifiées) et le plus d'élevages adhérents au service génétique (40 élevages).
L'après midi c'est le GAEC Valadier en Argence à la Terisse qui a ouvert ses portes ! L'élevage compte 4 associés et exploite une SAU de 412 Ha. A côté d'un troupeau allaitant en race Aubrac, les 60 Simmental produisent 5 882 L de lait à 35.4 de TP et 40.1 de TB pour la production de fromage en AOP Laguiole. L'élevage des génisses est délégué à un autre éleveur et l'objectif est d'atteindre un vêlage à 2 ans. Les critères de sélection génétique sont les aplombs, la mamelle, le TP et la couleur. A noter que l'âge moyen de réforme est de 8 ans et 1 mois, pour un rang moyen de lactation de 3.2 et un cumul carrière moyen de 32 349 kg !
Félicitations aux éleveurs pour cette performance en longévité et merci à eux pour leur accueil lors de cette visite !